Panone

Kr. 1 di farina

gr. 350 di noci

gr. 200 di arachidi

gr. 300 di fichi secchi

gr. 500 di mostarda

gr. 200 di uova sultanina

gr. 200 di burro

gr. 200 di zucchero

gr. 200 di miele

gr. 200 di mandorle

gr. 400 di canditi

una buccia di limone e arancio

gr. 20 di cacao

doppia dose di lievito

Noci, arachidi e fichi secchi metterli a bagno nel vino per 8 ore. Unire il resto degli ingredienti a doppia dose, versare in uno stampo rettangolare ben imburrato.

Mettere in forno a temperatura media.