Antipasto

Borlenghi

Crescentine

Crostini ai Funghi

Crostini al Prosciutto

Crostini alla Montanara

Crostini alla Spuma di Mortadella

Crostini Delizia

Tigelle

Torta Salata ai Funghi e Tartufo

Torta Salata di Patate

Primi

Brodo di Carne e di Pollame

Canelloni

Caramelle Spek Radicchio e Pinoli

Crep con Ricotta e Sapori di Bosco

Gnocchi Alla Bolognese

Gramigna Verde alla Salsiccia

Lasagne alla Bolognese

Lasagne alla Parmiggiana e Tartufo

Maccheroni Gratinati al Tartufo

Malfattini al Vaporino

Manicaretti Delizia

Passatelli

Pasta al Sugo di Brasato

Pasticcio di Lasagne ai Funghi Porcini

Strozzapreti con Asparagi e Spek

Tagliatelle alla Bolognese

Tagliatelle Strette al Prosciutto e Tartufo Bianco

Tagliatelle Strette alla Romagnola

Tortellacci Gorgonzola e Noci

Tortellini

Tortelloni di Ricotta Burro e Salvia

Tortelloni di Zucca

Zuppa Imperiale

Secondi

Arista di Maiale al Forno

Arosto Ripieno

Cinghiale

Coniglio alla Cacciatora

Coniglio in Porchetta

Cotolette alla Bolognese

Faraona al Brendi

Filetto Dindo in Crosta

Lonza al Latte

Ossobuco di Vitello in Casseruola

Porchetta

Scaloppa al Prosciutto e Asparagi

Tacchino del Ringraziamento al Tartufo Bianco

Zampone con Fagioli

Contorni

Cardi alla Parmiggiana

Cipolline in Agrodolce

Fagioli all'Uceletto

Friggione alla Bolognese

Melanzane alla Parmiggiana

Palline di Patate

Patate alla Duchessa

Patate alla Maison

Patate Ripiene al Formaggio

Pomodori Gatinati

Radicchi con Pancetta all'Aceto Balsamico

Sformato di Zuchetti

Dolci

Bavarese al Cioccolato

Budino alle Castagne

Budino al Caffè

Budino di Pane

Budino di Ricotta

Budino di Riso e Mele

Budino di Riso

Latte Brulè

Certosino di Bologna

Ciambella di Bologna

Ciambellone di Castagne

Crema Fritta

Crema Riversata al Cioccolato

Crep alla Crema e Mele

Negro

Nocino

Palle di Neve

Panone

Raviole di Carnevale

Riso alla Cioccolata

Salame di Cioccolata

Torta all'Ananas

Torta di Cioccolata

Torta di Noci

Torta di Ricotta

Torta di Riso

Torta di Tagliatelle

Torta di Uva

Torta Margherita

Tortelli Golosi

Vov

Zuccherotto Montanaro

Se volete informazioni scrivetemi.

Se volete darmi dei consigli scrivetemi.

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